Der Küchenumbau / Neubau stellte das erste große Projekt im Jahr 2022 dar. Um die Küche in der AHRche längerfristig auszurichten, wurde das Küchenzelt abgebaut. Da dies durch dünne Planen viele Öffnungen ließ und dadurch nur schlecht beheizt werden konnte.
Ersetzt wurde das Küchenzelt durch eine mobile Containeranlage.
Diese Containeranlage wurde dann durch viele fleißige Hände ausgebaut. Nach dem Ausbau ging es an die Einrichtung der Küche. Die Küchengeräte wurden aus dem alten Küchenzelt in die neue mobile Küchencontaineranlage übernommen und durch ein paar Neuanschaffungen wie der Kühltheke und einem Gefrierschrank ergänzt.
Ab Anfang Februar 2022 konnte dann in der neuen Küche der AHRche mit einer Ausstattung wie Kipppfanne, Gasherd, Backofen, Konvektomat und Spülmaschine richtig los gekocht werden.
Die Küchencrew der AHRche versorgte die Anwohner bis Dezember 2022 mit einem täglichen Mittagessen.
Natürlich durften besondere Veranstaltungen nicht fehlen. So wurde für ein Ehepaar aus der Nachbarschaft der Hochzeitstag in der AHRche ausgerichtet. Selbstverständlich mit köstlichen leckerrein aus der Küche.
Natürlich wurde auch als Abschlussessen in der AHRche Küche ein besonderer Tag ausgesucht. Es gab am 23.12.2022 ein großes Rouladen essen mit Rotkohl.
Da der Bedarf an warmen Malzeiten deutlich abnahm, nahmen wir dies zum Anlass, um nach einem neuen Standort für die mobile Küchencontaineranlage zu suchen.
Dieser neue Standort fand sich bei den Dachzeltnomaden.
Dort wurde die Küche dann im März 2023 aufgebaut und wird weiterhin zu Verpflegung genutzt.